果然财经｜吃着荔枝追《长安的荔枝》，时下一斤荔枝多少钱

齐鲁晚报(qílǔwǎnbào)·齐鲁壹点 魏银科 近日，由曹盾执导、马伯庸担任原著(yuánzhù)及故事顾问，雷佳音(jiāyīn)和岳云鹏领衔主演的品质大剧《长安的荔枝(lìzhī)》正在央视8热播：大唐天宝十四载（755年），长安上林署九品小吏李善德(lǐshàndé)（雷佳音饰(shì)）忽接一纸催命符——须在贵妃诞辰前，将五千余里之外岭南的新鲜荔枝，送达长安。那荔枝“一日色变，二日(èrrì)香变，三日味变”，纵是驿道最快日行五百里，也得十余日方能抵达。这分明是把人往绝路上逼。 现在(xiànzài)正是荔枝大量上市的时候，网友们一边吃着荔枝一边追剧，当清甜(qīngtián)的果肉在舌尖炸开，屏幕(píngmù)里的李善德正在进行“荔刃悬颈”的绝地求生。 受益于现代物流技术和保鲜技术，全国人民都能吃上新鲜荔枝。济南市民吃一斤(yījīn)荔枝要花多少钱？记者(jìzhě)走访了济南市历下区的(de)部分市场。 线下最(zuì)便宜的6元一斤 社区(shèqū)团购平台3分钱买半斤 “妃子笑荔枝，七块九啦，七块九……”6月11日晚8点，一走进济南市历下区银座泉城广场店的(de)水果区，记者立刻被工作人员(gōngzuòrényuán)的吆喝声吸引了目光。在水果区，粉红色(fěnhóngsè)的装潢把荔枝摊位装点得非常醒目，而荔枝王的鲜艳色泽，更是让路过的顾客都(dōu)要停下来看两眼。 “荔枝这么便宜吗？我怎么记得之前最便宜的也得十几块钱(qián)。”被吆喝声吸引过来的王女士有些惊讶。她和同样被吸引过来的几位顾客拿(ná)起塑料袋，围在荔枝摊位前挑选起来(qǐlái)。 妃子笑是荔枝中比较早熟的品种，一般端午节后(hòu)就能(néng)上市，其果核小(xiǎo)、酸甜适中，比较受欢迎。银座地下超市的妃子笑原价9.9元，到了晚上就7.9元一斤优惠卖。 在这里，最吸睛的还得是海口火山荔枝王，它们个头有乒乓球大小(dàxiǎo)，果皮称(chēng)鲜红色，果形(guǒxíng)饱满匀称，让人看着就心生喜爱。“19.9元一斤，看着不错，买点。”一对中年夫妻表示。 记者在摊位前驻足的十多分钟，前来购买(gòumǎi)荔枝的顾客络绎不绝。“便宜”“新鲜”“看着(kànzhe)不错”，他们大多表示荔枝价格比较亲民。 记者接着探访了历下区的一家盒马超市，在水果保鲜(bǎoxiān)区，荔枝的摆台上也是9.9元的价格，但是保鲜柜里却没有荔枝的身影。“太(tài)受欢迎了，早就卖完了。”正在理货(lǐhuò)的工作人员告诉记者。 在历下区一个大型居民小区，便民水果店里的荔枝价格更是便宜。“6元一斤，绝对是这个小区最便宜的。”老板娘告诉记者，“今年水果普遍便宜，生意不太好(bùtàihǎo)做(zuò)。”的确，在这个水果摊上，西瓜(xīguā)卖得更好，前来消费的居民也大多选择西瓜或者甜瓜(tiánguā)等北方水果。 记者又探访了几家社区(shèqū)水果店，妃子笑荔枝一般都在七八块钱，比往年便宜不少(bùshǎo)。 在社区团购平台，荔枝的价格更是低到惊人(jīngrén)。 某平台有0.1折券(zhéquàn)，一份一斤左右的黑叶荔枝只需3.99元，而半斤左右的妃子笑和白糖罂荔枝仅需三四分钱。产地(chǎndì)海南、近期已售22万份的半斤装妃子笑荔枝，目前优惠后仅售3分钱，好评率89%以上：“3分钱买了11个(gè)荔枝，一个坏的也没有(méiyǒu)，太划算了。” 今年荔枝(lìzhī)价格为何如此亲民？“产量多啊。去年遇到气象灾害，荔枝结得少，感觉只卖了几天，荔枝就没了。今年荔枝大丰收，价钱(jiàqián)就便宜了。”银座超市(chāoshì)的工作人员告诉记者。 “进的量比较大(dà)。”盒马超市的工作人员表示。 记者查询得知，去年荔枝主产区遭遇了(le)一系列气象灾害。2023年12月开始的高温干旱天气，加上2024年初的几次倒春寒，打乱了荔枝树体(tǐ)的成花节奏，中(zhōng)晚熟品种成花率(chénghuālǜ)受到严重(yánzhòng)影响。到了2024年二三月荔枝幼果生长关键期，部分产区又遇上连续的高温干旱天气，导致荔枝生理落果加剧。广东部分地区在荔枝开花时节还遭遇大雨冰雹，这些灾害性天气使得荔枝产量(chǎnliàng)大幅减少。 产量的下降直接(zhíjiē)导致市场上荔枝供应紧张(jǐnzhāng)，价格自然水涨船高。去年，荔枝在市场上成了“贵族水果”，较高的价格刺激了果农种植管理(guǎnlǐ)的积极性。 今年，荔枝主产区迎来(yínglái)了丰收年。农业农村部数据(shùjù)显示，2025年全国荔枝总产量预计达365.04万吨，同比增幅超111%，创历史新高。广东、广西两大主产区气候适宜，果树挂果率大幅提升，部分果园亩产突破2000斤。早熟品种与(yǔ)中晚熟品种同期(tóngqī)上市(shàngshì)，市场供应量远远超过去年，呈现出供过于求的局面。 从“岭南”到市民(shìmín)舌尖 李善德为了把荔枝从岭南运到长安(chángān)，可谓绞尽脑汁。从四路敢死队快马加鞭运输，结果最快也仅跑出1700里便果腐味败，到最终找到双层水罐奇谋，将半熟荔枝浸水密封(mìfēng)于双层陶罐，水陆联运昼夜不息(zhòuyèbùxī)，才(cái)勉强完成这个“不可能的任务”。 现实中，随着物流与(yǔ)保鲜(bǎoxiān)技术的不断进步，荔枝的运输和储存成本(chéngběn)大幅降低。在过去，荔枝从南方主产区运往北方市场，由于保鲜困难(kùnnán)，运输过程中的损耗较大，这部分损耗成本都会分摊到消费者购买的价格中。 如今，冷链物流技术的突破使荔枝货架期延长至15天以上(yǐshàng)。果品流通效率提升(tíshēng)，产区价格波动(bōdòng)能更快速地传导到终端市场。这使得市场上的荔枝能够更及时地供应和调配，减少了因(yīn)保鲜困难导致的价格波动和损耗，也在一定程度上促使价格下降。 据相关报道，采用航空运输的广州增城荔枝(lìzhī)12点出发，在当天晚上(wǎnshàng)8点抵达济南，次日就能在山东各大商超上架，山东消费者能品尝(pǐncháng)到新鲜的增城荔枝。通过基地直采的供应链体系，贯穿从“采摘”“空运”，到“超市”全环节24小时(xiǎoshí)速达。 那么，荔枝(lìzhī)价格还会继续下降吗？从目前的(de)情况来看，短期内(duǎnqīnèi)荔枝价格可能还会保持在较低水平。6月中旬到7月中旬，桂味、糯米滋等中晚熟荔枝迎来规模(guīmó)上市，市场供应量持续增加，荔枝价格可能会进一步下滑。 “荔枝(lìzhī)行情受天气影响较大(jiàodà)，若后期出现极端天气，市场走势仍可能发生变化。”某水果经销商表示。 新闻线索报料通道：应用市场下载(xiàzài)“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小(xiǎo)程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！